Poudre d'allicine pour les poulets: amélioration de la production d'œufs naturellement

Le secteur des œufs est poussé par des clients qui souhaitent que les œufs soient naturels, sûrs et antibiotiques - sans En revanche, les agriculteurs souhaitent des additifs alimentaires durables qui favorisent la production d'œufs, la qualité des œufs et la santé de troupeaux sans sacrifier la durabilité.Poudre d'allicine, un composé naturel à l'ail (Allium sativum), est une solution probable.

Allicinea été bien - connu pour ses activités immunitaires - stimulantes, antimicrobiennes et antioxydantes. Des études récentes en nutrition de la volaille ont également démontré queallicineLa supplémentation est capable de stimuler la production d'œufs, la qualité des œufs et la santé globale des poulies. Cette entrée de blog explique commentpoudre d'allicineAméliore les poules de pose et pourquoi elle grandit pour être de plus en plus utile en tant qu'additif nutritionnel supplémentaire aux aliments pour poulet.

Qu'est-ce que la poudre d'allicine?

Allicineest un composé de soufre et se forme lorsque des gousses d'ail sont écrasées et provoquent l'oxydation des alliinsallicinepar l'action de l'enzyme alliinase. Comme l'allicine est très instable, il est stabilisé lorsqu'il est sous forme en poudre pour l'utiliser comme additif d'alimentation de volaille.

Caractéristiques de frappe clés de la poudre d'allicine dans les flux de volaille:

• Il s'agit d'une antitoxine et réduit les bactéries pathogènes.
• Exerce une défense antioxydante et diminue le stress oxydatif dans les couches.
• Stimule l'immunité et améliore la résistance aux maladies.
• Améliore l'utilisation des nutriments et soutient le développement des œufs à un niveau constant.

Comment la poudre d'allicine améliore la ponte des poulets
1. Améliore les performances de pose

Les œufs pondent est l'énergie - et l'apport en nutriments et le métabolisme efficaces sont essentiels.AllicineAméliore la digestion et la conversion d'énergie pour permettre aux poules d'investir plus d'énergie dans la construction d'œufs.

• Preuve: Zhao et al. (2011) avaient signalé que des composés d'ail tels que l'allicine administré aux taux de pose améliorés enregistrés par les poules par rapport aux troupeaux témoins.

2. Améliore la qualité des œufs

Les caractéristiques de la qualité des œufs telles que la dureté de la coquille, la couleur du jaune et la qualité de l'albumine sont des déterminants des prix du marché. L'allicine augmente l'absorption du calcium, entraînant donc des coquilles plus dures et une diminution des ruptures. Il améliore également la viscosité de la couleur du jaune et de l'albumine, améliorant encore l'acceptabilité des consommateurs dans son ensemble.

• Étude d'échantillon: Chowdhury et al. (2002) ont démontré que la supplémentation en ail améliorait le poids des œufs, la résistance à la coquille et la qualité du jaune.

3. Améliore l'immunité du poule

Les épidémies de la maladie des oiseaux interrompent l'œuf - des cycles de ponte. L'activité antimicrobienne de l'allicine supprime la maladie - provoquant des micro-organismes tels que E. coli et Salmonella. Son activité immunomodulatrice maintient les poules en bonne santé, conduisant à des performances de ponte des œufs stables -.

• Preuve scientifique: Hanieh et al. (2010) ont constaté que le supplément d'ail améliorait le système immunitaire et la qualité des œufs des poules de ponte.

4. diminue le stress oxydatif

Le stress oxydatif causé par une production excessive d'œufs a un impact sur la reproduction et la santé des poules de ponte. L'allicine est un antioxydant fort qui a la capacité de stimuler les enzymes telles que la superoxyde dismutase (SOD) et la catalase, qui protègent les cellules contre les dommages. Cela augmente les périodes de pose productives.

• Soutenir: Toghyani et al. (2011) ont constaté que la poudre d'ail améliorait les performances des pouces de pose et l'activité antioxydante.

5. Préserve la santé intestinale et l'absorption des nutriments

Un microbiote intestinal sain est essentiel pour l'absorption optimale des nutriments. L'allicine réprime sélectivement les bactéries pathogènes tout en encourageant les microbes intestinaux bénéfiques. Cela entraîne une digestion accrue, une efficacité accrue des aliments et des nutriments supplémentaires pour la formation d'œufs.

Utilisation pratique de la poudre d'allicine dans la volaille

• Dosage: Généralement 200–500 mg / kg d'alimentation basée sur l'état de l'agriculture et la race.
• Application: incorporée dans le processus de fabrication des aliments ou ajouté directement aux aliments.
• Période de supplémentation: la supplémentation en cours entraîne une amélioration optimale des termes longs - de la quantité et de la qualité des œufs.
• Synergy: Synergie bien avec les probiotiques, les prébiotiques et les enzymes pour les meilleures performances de volaille.

Bénéfice pour les éleveurs de volailles

Pour les producteurs d'œufs, certains des avantages depoudre d'allicinesont:

• La production d'œufs augmente → Plus d'oeufs par poule, améliorant la rentabilité.
• Amélioration de la qualité des œufs → jaunes plus blancs, coquilles plus dures et albumen plus propre.
• Amélioration des troupeaux de santé → moins d'antibiotiques et des factures vétérinaires inférieures.
• Production durable → se conformer à la demande du consommateur de résidus naturels - Free Chicken Foods.
• Amélioration de l'efficacité des aliments → Plus de nutrition en production au lieu d'être gaspillée par digestion inefficace.

Défis et considérations

Nonobstant ses avantages, il y a des considérations:

• Problèmes de stabilité:Allicinese décompose lorsqu'il est soumis à la chaleur ou à l'humidité et, par conséquent, une poudre de qualité - stabilisée est requise.
• Contrôle de la dose: supra - La supplémentation influence la palatabilité de l'alimentation.
• Économie: Étant donné que l'allicine est un composé naturel, il est plus coûteux que les promoteurs de croissance synthétiques, mais les rendements sont généralement plus élevés que le coût à long terme.

Preuve scientifique de l'utilisation de l'allicine dans la production d'ovules

Un certain nombre d'expériences ont soutenu l'impact bénéfique de l'ail etallicineSupplémentation dans les poules de pose:

• Zhao et al. (2011) - Le taux de ponte et la qualité des jaunes d'oeufs ont été améliorés par la supplémentation en ail.
• Chowdhury et al. (2002) - l'ail - a supplémenté les poules posées des œufs plus lourds avec une force de coquille accrue.
• Hanieh et al. (2010) - Les réponses immunitaires et les caractéristiques de la qualité des œufs ont été améliorées par l'ail.
• Toghyani et al. (2011) - Les performances de pose et le statut antioxydant ont été améliorées en utilisant de la poudre d'ail.

Dans l'ensemble, les résultats ci-dessus soulignent le rôle de l'allicine dans l'amélioration naturellement de la quantité et de la qualité des œufs.

Conclusion

Poudre d'allicineest un supplément fort, éco - et un supplément d'alimentation organique qui améliore la quantité et la qualité des œufs dans le poulet. Par son soutien à la digestion, à la stimulation immunitaire, à la réduction du stress oxydatif et à l'amélioration de la santé intestinale,allicineDemande aux poules de pondre des œufs avec une fréquence plus élevée tout en les gardant en bonne santé dans l'ensemble.

Aux fabricants cherchant à améliorer la rentabilité, à réduire la maladie du troupeau et à satisfaire une demande croissante d'antibiotiques - des œufs gratuits,poudre d'allicineest une option scientifiquement valide. Avec de nombreux avantages, c'est une composante importante des programmes de nutrition de volaille contemporaine.

Références

Chowdhury, Sr, Chowdhury, SD et Smith, TK (2002). Effets de l'ail alimentaire sur le métabolisme du cholestérol dans les poules pondeuses. Poultry Science, 81 (12), 1856–1862. https://doi.org/10.1093/ps/81.12.1856

Hanieh, H., Narabara, K., Piao, M., Gerile, C., Abe, A., et Kondo, Y. (2010). Effets modulants de deux niveaux d'allium sativum alimentaire Sativum L. (ail) sur les réponses immunitaires. Animal Science Journal, 81 (5), 673–680. https://doi.org/10.1111/j.1740-0929.2010.00784.x

Toghyani, M., Toghyani, M., Gheisari, A., Ghalamkari, G., et Eghbalsaeid, S. (2011). Évaluation des poudres à l'ail et au thym sur les performances, la réponse immunitaire et les métabolites sanguins chez les poulets de chair. World's Poultry Science Journal, 67 (3), 583–591. https://doi.org/10.1017/s0043933911000660

Zhao, X., Yang, ZB, Yang, WR, Wang, Y., Jiang, Sz et Zhang, GG (2011). Effets de la racine de gingembre (Zingiber officinale) traités à différentes tailles de particules sur les performances de croissance, le statut antioxydant et les métabolites sériques des poulets de chair. Poultry Science, 90 (9), 1991–1997. https://doi.org/10.3382/ps.2011-01425