Dans la production contemporaine de volaille, un enthousiasme accru a été démontré pour exploiter le potentiel des additifs naturels pour accroître la santé, la productivité et la qualité des produits. Parmi ces composés qui ont particulièrement intérességrade d'alimentation de l'astaxanthine- Un puissant pigment antioxydant et caroténoïde naturel avec application dans les régimes de volaille.
Produit principalement à partir de la microalga Haematococcus pluvialis, le grade d'alimentation des astaxanthines fournit une large gamme de fonctions autres que la pigmentation. Il améliore l'immunité, les performances de croissance, la tolérance au stress et la qualité des œufs et de la viande.
Nous discutons ici pourquoigrade d'alimentation de l'astaxanthineaugmente la demande dans la volaille, comment elle le fait et quelle est la science derrière son action.
Qu'est-ce que le niveau d'alimentation de l'astaxanthine?
L'astaxanthine est un caroténoïde rouge naturel rouge - présent dans les algues, la levure, les crevettes et le krill. Le grade d'alimentation des astaxanthines dans les aliments pour volaille agit comme:
- Un amplificateur de couleur jaune et un amplificateur de couleur de peau dans la volaille
- Un antioxydant fort pour contrer le stress oxydatif
- Un booster du système immunitaire pour améliorer le bien-être des oiseaux pendant l'agriculture intensive
L'astaxanthine est normalement ajoutée aux flux de couches, de poulets de chair et des éleveurs pour améliorer les performances et la qualité du produit.
Les principaux avantages du grade d'alimentation des astaxanthines dans la volaille
1. Stimule naturellement la couleur du jaune d'oeuf plus foncé
Les consommateurs d'œufs apprécient les œufs avec des jaunes orange riches - - une garantie de fraîcheur et de valeur nutritive élevée. L'astaxanthine améliore considérablement la coloration du jaune, ce qui entraîne:
- Couleur plus profonde et plus attrayante
- Plus grande commercialisation
- Substitut naturel aux pigments synthétiques tels que la canthaxanthine
L'astaxanthine est 2 à 10 fois plus puissante dans la pigmentation du jaune par rapport aux autres caroténoïdes.
2. Améliore la peau et la couleur de la viande du gril
La couleur de la peau de poulet de chair est un attribut précieux. Astaxanthin:
- Dépose une pigmentation rouge saine, jaune- à - sur la peau et la tige
- Augmente l'acceptabilité de la viande aux consommateurs, en particulier sur des marchés tels que l'Asie
- Est plus stable et biodisponible que les pigments artificiels
La coloration naturelle par le biais d'un régime indique également une bonne santé et une bonne qualité des oiseaux.
3. Stimule l'immunité et la résistance aux maladies
L'astaxanthine est connue pour améliorer les activités immunitaires de la volaille par:
- Doubler les concentrations d'anticorps et de globules blancs
- Protéger contre l'inflammation des tissus et le stress oxydatif
- Protéger contre la suppression immunitaire causée par un stress thermique ou une infection
Ceci est particulièrement crucial avec la production intensive de chair, où l'exposition à la maladie augmente.
4. Bouclier contre le stress thermique et les lésions oxydatives
La chaleur est nui à la santé et à la croissance des oiseaux. L'astaxanthine sauve la journée dans ce domaine:
- Empêche le stress oxydatif dû à la chaleur
- Maintient la stabilité de la membrane cellulaire
- Empêche l'inflammation des tissus et les dommages aux organes
La recherche révèle des taux de conversion d'alimentation améliorés et la survie de la chaleur - stressée de poulets de chair soulignés sur l'alimentation des astaxanthines.
5. Améliore les performances de croissance et l'efficacité des aliments
L'activité antioxydante de l'astaxanthine se traduit par une efficacité métabolique accrue et se traduit par:
- Gain quotidien moyen amélioré (ADG)
- Ratio de conversion d'alimentation amélioré (FCR)
- Taux de mortalité réduit
Les oiseaux pèsent plus rapidement, mieux convertir l'alimentation en muscle et sont plus sains tout au long des phases -.
6. Améliore la fertilité et la santé reproductive
Dans les troupeaux d'éleveur, l'astaxanthine améliore:
- Qualité du sperme et motilité des spermatozoïdes dans les coqs
- Production d'œufs et trappe chez les poules
- Performance de reproduction générale
Ceci est probablement le résultat de sa protection des organes reproducteurs et de l'équilibre hormonal.
Utilisation du grade d'alimentation des astaxanthines dans les aliments pour volaille
| Type d'oiseau | Taux d'inclusion recommandé |
|---|---|
| Couches | Alimentation de 10 à 30 mg / kg |
| Poulets de chair | Alimentation de 5 à 20 mg / kg |
| Éleveurs | Alimentation de 20 à 40 mg / kg |
La posologie sera déterminée par la pigmentation cible, le climat et la formulation de l'alimentation.
Comment utiliser:
Mélanger dans des rations d'alimentation complètes
Mélangé à d'autres caroténoïdes ou vitamines dans les prémélanges
Mélangé à la vitamine E ou au sélénium pour une plus grande synergie antioxydante
L'astaxanthine est généralement ajoutée sous forme de poudre stabilisée ou encapsulée pour fournir une durée de conservation et mélanger la commodité.
Comparaison avec d'autres caroténoïdes
| Pigment | Intensité des couleurs | Force antioxydante | Source naturelle |
|---|---|---|---|
| Astaxanthine | Très haut | Très haut | Hématocoque, Krill |
| Canthaxanthine | Haut | Modéré | Synthétique, certaines bactéries |
| Lutéine (souci) | Modéré | Modéré | Pétales soutenues |
| Beta - Carotène | Bénin | Modéré | Carottes, algues |
L'astaxanthine dépasse la plupart des caroténoïdes des avantages de la pigmentation et de la santé.
Statut de sécurité et de réglementation
Gras (généralement reconnu comme sûr) pour les aliments pour animaux
Approuvé dans les ingrédients d'alimentation de la volaille dans de nombreux pays, notamment les États-Unis, l'UE et l'Asie
La source naturelle - Astaxanthin (d'algues) est en demande de programmes de l'étiquette ou de l'étiquette Organique Clean -
Aucun délai de retrait requis et ne s'accumule pas aux niveaux toxiques dans les tissus comestibles.
Conclusion
Grade d'alimentation des astaxanthinesest une solution puissante et naturelle pour améliorer les performances de la volaille, la santé et l'attrait des produits. Que vous éleviez des couches, des poulets de chair ou des éleveurs, le complément avec de l'astaxanthine offre de réels avantages:
Couleur de jaune d'oeuf et de viande plus vibrant
Amélioration de l'immunité et de la tolérance au stress
Pourquoi le monde croissant des additifs naturels et fonctionnels se tourne vers l'astaxanthine comme un choix de premier plan pour les producteurs de volaille qui veulent des résultats durables de qualité supérieure -.
Références
Surai, PF (2012). Systèmes antioxydants en biologie de la volaille: superoxyde dismutase. Poultry Science, 91 (1), 10-20.
Zhang, J., et al. (2011). Effets de la supplémentation alimentaire des astaxanthines sur les performances de croissance et la fonction immunitaire chez les poulets de chair. Asian - Australasian Journal of Animal Sciences, 24 (9), 1363–1368.
Hussein, G. et al. (2006). Astaxanthine comme un puissant antioxydant et ses effets biologiques. Journal of Pharmacy & Pharmacology, 57 (9), 115–129.
