Dans la poursuite de sources alimentaires rentables et durables, les sous-produits agricoles tels que les épis de maïs sont devenues un intérêt en tant qu'ingrédients potentiels de nutrition animale. Puisqu'ils représentent le noyau fibreux qui reste après que les grains de maïs soient supprimés, les épis de maïs ont tendance à être gaspillés ou utilisés comme carburant de biomasse ou comme literie. Ces déchets agricoles peuvent cependant être utilisés comme aliments pour animaux? Explorons.
Que sont les épis de maïs?
Les épis de maïs sont le noyau épais de l'oreille du maïs, où se développent les grains. Lorsque les grains sont supprimés à des fins de consommation ou à d'autres fins industrielles, le COB est laissé pour compte. Le COB se compose principalement de cellulose, d'hémicellulose et de lignine, toutes les formes de fibres alimentaires.
Posséder les épis de maïs:
- Faible composition en protéines et en graisses
- Composition élevée des fibres
- Quelques-uns d'amidon ou de sucres restants
Bien que déficientes sur la nutrition lorsqu'elles sont nourries seules, les épis de maïs deviennent utiles s'ils sont utilisés de manière appropriée dans les systèmes d'alimentation animale.
:strip_icc()/feeding-dog-corn-on-the-cob-3385222-hero-ff652e13f0e6409da868e574e92e46a8.jpg "news-1-1")
Est-ce que Corn Cob est sûr pour l'alimentation animale?
Les épis de Corn oui peuvent être utilisés en toute sécurité dans l'alimentation animale, mais avec des mises en garde significatives. Seul, les épis de maïs ne sont pas adéquats sur le plan nutritionnel et ne doivent jamais être utilisés comme une seule source d'alimentation. Cependant, ils peuvent être utilisés comme une rugueuse ou une source de fibres, en particulier pour les ruminants tels que les vaches, les moutons et les chèvres.
Chez les animaux monogastriques (comme la volaille et les porcs), leur application est limitée en raison de la teneur élevée en fibres et de la faible digestibilité, mais à un traitement approprié, des quantités limitées peuvent être ajoutées à l'alimentation.
Composition nutritionnelle des épis de maïs (approximation, base sèche)
| Composant | Valeur (%) |
|---|---|
| Fibre brute | 30–40% |
| Protéine brute | 2–4% |
| Graisse | <1% |
| Énergie digestible (ruminants) | Modéré |
| Cendre | 1–2% |
Avantages de l'utilisation de torchis dans les aliments pour animaux
1. Ingrédient d'alimentation rentable
Les épis de maïs sont facilement disponibles en tant que sous-produit de la culture du maïs et sont généralement bon marché ou même gratuits. Leur ajout à l'alimentation aide à réduire le coût des aliments, en particulier dans les zones où une culture du maïs approfondie est pratiquée.
2. Écologique et durable
L'utilisation des épis de maïs aide à minimiser les déchets agricoles et soutient l'agriculture durable. Il permet aux agriculteurs d'utiliser toute la plante de maïs dans toute sa mesure, avec une empreinte environnementale minimale.
3. Bonne source de fibres pour les ruminants
Les ruminants comme les moutons et les bovins nécessitent un régime riche en fibres pour maintenir une bonne digestion et un bien-être du rumen. Cob de maïs contient:
- Vrac dans le régime alimentaire
- Stimuler la mastication et la salivation
- Soutien à la fermentation microbienne du rumen
4. Prix à droite pour l'inclusion dans les pastilles d'alimentation et les blocs
Les épis de maïs moulus peuvent être ajoutés aux pastilles d'alimentation comprimées ou aux blocs pour fournir en vrac et améliorer la résistance structurelle. Ils servent d'agent de fibre et de liaison, en particulier lorsqu'ils sont combinés avec de la mélasse ou d'autres additifs.
Limitations et défis
Bien que les épis de maïs se soient promis, ils ont des limites nutritionnelles et pratiques:
1. Valeur nutritionnelle faible
Les épis de maïs manquent de protéines, de graisses ou de nutriments essentiels. S'ils sont surutilisés, ils peuvent diluer l'énergie et la densité des nutriments de l'alimentation globale. Une supplémentation avec d'autres ingrédients riches en nutriments est nécessaire.
2. Problèmes de digestibilité
Les animaux monogastriques comme les porcs et la volaille ont du mal à digérer les matériaux à haute teneur en fibres. Pour eux, l'inclusion de cornal doit être minime ou évitée, sauf si bien traitée:
- Fermentation
- Traitement enzymatique
- Broyage fin
3. Risque de mycotoxines ou de contaminants
Comme pour tout résidu de récolte, les épis de maïs stockés qui ne sont pas correctement stockés peuvent contenir des moules ou des mycotoxines, qui sont toxiques pour la santé animale. Le séchage et le stockage appropriés sont un must.
4. Problèmes de la palatabilité
Les animaux peuvent être réticents à consommer des régimes avec un épi de maïs excessif en raison de sa texture granuleuse et de son goût désagréable. L'introduction lente et le mélange avec d'autres ingrédients savoureux peuvent atténuer cela.
:max_bytes(150000):strip_icc()/can-cats-eat-corn-3-677819443-2000-326251411fdd427caaf0ef18fa49cf0a.jpg "news-1-1")
Comment traiter les épis de maïs pour l'alimentation animale
Pour rendre les épis de maïs plus modifiables pour être nourris, ceux-ci ont tendance à être traités de la manière répertoriée ci-dessous:
1. Grincer
Le broyage des cornes de maïs dans le matériau fin augmente la surface et améliore le mélange et la digestibilité des aliments.
2. Fermentation
La fermentation des épis de maïs en présence de mélasse ou de suppléments de protéines génère une alimentation plus nutritionnelle et plus agréable qui consomme facilement les ruminants.
3. Pellerie
L'ajout de cordes de maïs moulues aux aliments granulés réduit les déchets, améliore la consommation et facilite la manipulation.
Animaux appropriés pour l'alimentation en torchis
| Type animal | Notes d'utilisation |
|---|---|
| Bétail | Couramment utilisé comme source de fibres ou remplissage. |
| Mouton / chèvre | Peut bien le digérer lorsqu'il est mélangé avec un autre rugueux. |
| Cochons | Utilisation limitée; uniquement après le traitement (par exemple, la fermentation). |
| Volaille | Généralement non recommandé, bien que les fibres traitées puissent être utilisées avec parcimonie. |
| Lapin | Utilisé occasionnellement comme matériau à mastication, mais pas comme source d'alimentation. |
Taux d'inclusion dans les aliments
La quantité recommandée dépend du type d'animal et du régime alimentaire:
- Bovins / moutons / chèvres: 10 à 30% de la portion de rugueuse totale.
- Porcs (après traitement): Inférieur ou égal à 5 à 10% en alimentation complète.
- Volaille: Non recommandé à moins d'être utilisé comme micro-additif (<2%).
Ajustez toujours les niveaux d'inclusion en fonction de:
- Âge et productivité des animaux
- Équilibre global des nutriments de la ration
- Méthode de traitement utilisée sur le corn
Conclusion
Est-il possible d'utiliser le torchis de maïs comme alimentation animale? La réponse est oui avec une méthodologie appropriée.
Les épis de maïs sont un ingrédient d'alimentation renouvelable de qualité lorsqu'ils sont utilisés de manière appropriée, notamment pour les ruminants. Ils fournissent une source de fibres à faible coût et sont un réducteur de déchets dans la production de maïs. Mais pour leur faible valeur nutritive et leur mauvaise digestibilité, en particulier par les animaux monogastriques, ils doivent être transformés et formulés avec d'autres ingrédients pour atteindre une santé et des performances maximales.
Avec l'intérêt croissant pour l'agriculture circulaire et la durabilité des aliments pour animaux, les sous-produits tels que les épis de maïs sont destinés à contribuer de plus en plus à la production d'élevage à faible coût et à l'environnement.
Références
Akinfemi, A. et Ladipo, Do (2011). Composition chimique et digestibilité in vitro de quatre résidus de cultures traités avec Pleurotus ostreatus.Journal africain de biotechnologie, 10(44), 8923–8927.
Conseil national de recherche (CNRC). (2001).Exigences nutritives des bovins laitiers. National Academies Press.
Tewe, OO (1997). Paradigmes de durabilité et de développement de l'industrie du bétail au Nigéria.Série de conférences inaugurales, Université d'Ibadan.
FAO. (2013).Inclusion de résidus de récolte dans les régimes du ruminant. Organisation de l'alimentation et de l'agriculture des Nations Unies.
Van Soest, PJ (1994).Écologie nutritionnelle du ruminant. Cornell University Press.
