Poudre d'extrait de romarin, qui est dérivé des feuilles de Rosmarinus officinalis, a été utilisée dans une plus grande degré dans l'industrie de l'alimentation en raison de son activité antioxydante naturelle et antimicrobienne. En raison de la demande croissante d'additifs d'aliments naturels et pour tenter de ne pas utiliser les antioxydants synthétiques et les antibiotiques, la poudre d'extrait de romarin est devenue l'une des principales solutions pour améliorer la stabilité des aliments et les performances animales.
Cet article décrit le mode d'action de la poudre d'extrait de romarin, son application pour l'alimentation animale et les recherches récentes prouvant son efficacité dans l'amélioration de la qualité des aliments et de la productivité du bétail.
Qu'est-ce que la poudre d'extrait de romarin?
Poudre d'extrait de romarinest un concentré en poudre des constituants actifs des feuilles de romarin, de l'acide carnosique, du carnosol et de l'acide rosmarinique. Ce sont de puissants antioxydants, antimicrobiens et constituants inflammatoires anti-- qui font de la romarin d'extraire un additif d'alimentation prometteur parmi les diverses espèces de volaille et animale.
Principaux constituants bioactifs:
- Acide carnosique - antioxydant stable qui protège les lipides
- Carnosol - Aide à l'antioxydant ainsi qu'à l'effet antimicrobien
- Acide rosmarinique - anti - inflammatoire, effet antimicrobien
1. Améliorer la stabilité des aliments
Prévention de la rancidité lipidique
C'est l'un des problèmes les plus importants de l'alimentation animale que les graisses et les huiles deviennent oxydées et provoquent une randicité, une saveur, une perte de nutriments et une dépression de la palatabilité. La poudre d'extrait de romarin est un antioxydant naturel - qui remonte les radicaux libres et stabilise les acides gras insaturés dans l'alimentation animale.
- Extrait démontré du romarin alimentaire alimentaire le régime de volaille réduisant considérablement la peroxydation des lipides, ce qui entraîne une meilleure qualité de viande et la palatabilité.
- A en outre démontré que l'incorporation du supplément d'extrait de romarin dans les régimes de chair protégeait les lipides du régime de chair de la raideur de la rancidité oxydative, améliorant la vie du stockage des aliments et les produits de viande.
Soutenir la qualité nutritionnelle
Pendant l'oxydation des graisses et de l'huile, les acides gras essentiels et les graisses - des vitamines solubles (telles que les vitamines A et E) sont perdues. Non seulement cela nuise à la qualité de l'alimentation, mais compromet également la valeur nutritionnelle qui atteint les animaux. La poudre d'extrait de romarin conserve ces nutriments afin que les animaux reçoivent l'effet nutritionnel souhaité.
- A indiqué que le romarin extrait la supplémentation des régimes de poulets de chair préservait l'état de la vitamine E dans l'alimentation et la viande, qui ont incliné vers une croissance accrue et une qualité de viande.
2. Améliorer les performances des animaux
Augmentation de la croissance et de l'efficacité des aliments
La nature antioxydante et antimicrobienne de la poudre d'extrait de romarine maintient la santé intestinale en éliminant le stress oxydatif et en inhibant les bactéries pathogènes. Il en résulte une amélioration du rapport de conversion des aliments et du gain de poids des animaux.
- La supplémentation en huile de romarin chez les poulets de chair a amélioré les performances de croissance des poulets de chair et l'efficacité alimentaire en raison des activités augmentées des enzymes antioxydantes et éliminant le stress oxydatif.
- Ont également démontré que les polyphénols de romarin ont un impact sur la microflore intestinale d'une manière qui conduit à une amélioration de l'absorption des nutriments et du développement de la volaille.
Amélioration de la fonction immunitaire
Les bioactifs en poudre d'extrait de romarin ont également une activité immunomodulatoire, améliorant l'immunité innée et adaptative chez les animaux. Cela permet aux animaux de lutter contre les maladies plus efficacement, ce qui réduit le besoin d'antibiotiques.
- Paramètres immunitaires améliorés dans l'extrait de romarin - a supplémenté les poulets de chair sous forme de teneur élevée en globules blancs et de statut antioxydant.
3. Utilise entre les espèces de bétail
Volaille
La poudre d'extrait de romarin est très viable dans les poulets de chair et les couches, pour lesquels il soutient l'amélioration de la qualité des aliments, la stabilité oxydative de la viande et la santé intestinale. Les taux d'inclusion sont généralement de 0,5 à 1%.
Porc
Dans les aliments pour porcs, une poudre d'extrait de romarin est ajoutée pour prévenir l'oxydation des lipides dans l'alimentation pour améliorer l'apport et la prise de poids des aliments.
Ruminants
L'extrait de romarin est utilisé dans les vaches laitières et les vaches de boeuf pour préserver la qualité du lait en évitant le stress oxydatif sur les graisses alimentaires.
Aquaculture
Bien que moins répandue, la poudre d'extrait de romarin est également étudiée dans les aliments aquaculture pour favoriser la stabilité des aliments et la santé des poissons.
4. Dosage et recommandation d'utilisation
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Volaille: 0,5 à 1% du régime alimentaire
- Porcs: 0,2 à 0,5% du régime alimentaire
- Ruminants: 0,05–0,2% du régime alimentaire
- Aquaculture: 0,5 à 1% du régime alimentaire
La dose peut varier en fonction des espèces, du niveau de production et des applications prévues. Meilleurs résultats recommandés pour être discutés avec un vétérinaire ou un nutritionniste.
Conclusion
Poudre d'extrait de romarinest un outil naturel efficace pour l'amélioration de la stabilité des aliments et les performances animales. En inhibant l'oxydation des aliments, en préservant la valeur nutritionnelle et en favorisant la santé animale en raison de son action antioxydante, antimicrobienne et immunomodulatrice, la poudre d'extrait de romarin présente une alternative verte aux additifs d'alimentation chimique. Avec un besoin croissant de solutions d'alimentation naturelles et respectueuses de l'environnement, la poudre d'extrait de romarin apparaît comme une solution efficace et utile pour l'élevage contemporain.
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